2008-05-10 おでんにはしょうがみそ 日記 青森でおでんを買ったら「からしとみそおつけしますか」と聞かれた。名古屋じゃあるまいし。 しかしみそはいつもの甘辛い赤味噌ではなく。しょうがみそという白味噌だった。地域性あって楽しい。